© Kaffeerösterei Piberger Spezialitätenkaffee
Kleine Rösterei in St. Johann im
Pongau - Salzburg
Die
Kaffeerösterei
Piberger
Spezialitätenkaffee
wurde
im
Oktober
2011
von
Herbert
und
Sandra
Piberger
gegründet.
Mittlerweile
können
wir
mit
Stolz
auf
die
vergangenen
Jahre
zurückblicken,
denn
unser
Kaffee
erfreut
sich
sowohl
regional
als
auch
überregional von großer Beliebtheit.
Seit
1.
Oktober
2011
(Tag
des
Kaffees)
rösten
wir
unseren
Kaffee
stets
frisch
und
nur
nach
Bedarf
um
Ihnen
bestmögliche
Qualität
und
Frische
garantierten
zu
können.
Die
Röstung
geschieht
sortenrein
per
Langzeitverfahren
im
traditionellen
Trommelröster.
Jede
Kaffeepackung
wird
mit
dem
Röstdatum
versehen,
so
werden
auch
die
Lagermengen
so
klein
wie
möglich
gehalten
damit
Sie “echt” röstfrischen Kaffee genießen können.
Traditionelles Handwerk
Kaffeerösten
ist
unsere
Berufung,
ein
Handwerk
dass
wir
mit
großer
Sorgfalt
und
Liebe
betreiben.
Unser
Ziel
ist
Kaffeeliebhaber
mit
unseren
Produkten
zu
verwöhnen
und
selbst
den
Otto-
Normalverbraucher
zu
überzeugen
dass
Kaffee
mehr
sein
kann
als
aromalos,
bitter
oder
sauer.
Denn
wer
Kaffee
bisher
nur
aus
dem
Supermarkt
oder
Diskonter
kennt,
wird
sich
wundern
welch
großartigen
Genuss
er
bis
jetzt
versäumt
hat.
Kleine
Röster
wie
wir
es
sind
beschäftigen
sich
intensiv
mit
Kaffee,
lieben
und
leben
ihr
Produkt
und
so
entwickelt
auch
jeder
Röstmeister
seinen
Stil
und
einzigartigen Kaffeegeschmack.
Schonende Langzeitröstung
Die Kaffeebohne besitzt ungefähr 1000
verschiedene Aromen die erst durch den
Röstprozess entstehen. Unsere
Rohkaffeespezialitäten werden sortenrein im
traditionellen Trommelröster veredelt, durch
die besonders schonende Langzeitröstung
werden die reizenden Gerbsäuren reduziert
dadurch ist unser Kaffee selbst für
empfindlichen Magen geeignet und
verträglich.
Herbert, Leon und Sandra Piberger